- Honing-noten-meusli repen
- Thaise viskoekjes (Tod Nam Pla)
- Vegetarische salade met geitenkaas en zoet-zure bietjes en kerrie mayo
- Dun gesneden coquille met crème van bloemkool, verse truffel, rucola sla en Avruga kaviaar
- Bonensalade
- wraps van mango gerookte kalkoen en kerrie
- Soepje van wortel en gember met schuim van kokos met een spiesje van crispy gamba
- Tartaar van zalm met groentenloempia, creme van geitenkaas en een crunch van wasabi
- Syrische gehaktballetjes
- Drie Carpaccio's
- Coupe Caprese met mozarella en basilicum
- Groene salade met rosbief en aardbeien
- Hartige 5 soorten groentetaart met Limburgse ham (Partij Nieuw Limburg)
- Salade makreel met saffraan mayonaise
- Gebakken coquille st. Jacques op torentje van couscous en haricots verts, ravioli van langoustine, zeekraal, spekjes en een saus van limoen.
- Verschillende tapas om zelf te maken
- Boswandeling, variatie op champignontoast
- Rouleau van zalm met kruiden hang op, Carpaccio van rund met rode pesto en Gegrild zwijn op toast met wildmayonaise
- Parmentier met gekonfijte eendenbout
- Lasagne met Belgische spinazie, Schotse zalm, Tongschar en zeekraal met een Beurre Blanc
- Tapas mosselen
- Tagliatelle met scampi`s en venkel "Kardinaal"
- Gerookte ham met cavaillonmeloen, zongedroogde tomaat, gefrituurde basiicum en een vinaigrette van biologische yoghurt en honing
- Insalata Caprese
- Zalmtartaar met kruidenmayonaise
- Fins gemarineerde zalm met dille aardappeltjes en smetana
- Paasbrood met amandelspijs
