Zoete paashazen

Ingrediënten

• 500 g bloem
• 1 zakje Gist
• 75 g suiker
• 1 zakje Vanillesuiker
• 2 tl zout
• 275 ml water
• 50 g boter of margarine
• 1 ei
• spaghetti en rozijnen
• papieren sjabloon van een Paashaas

Bereidingswijze

• Verwarm de oven voor.
• Meng de bloem met de gist in een beslagkom.
• Voeg de overige ingrediënten toe en kneed alles met een mixer met deeghaken.
• Eerst op de laagste stand en daarna ongeveer 5 minuten op de hoogste stand tot een glad deeg.
• Laat het deeg op kamertemperatuur 15 minuten rijzen.
• Rol het deeg vervolgens uit tot een plak van ca. 1 cm dikte.
• Leg uw haassjabloon op het deeg en snijd met een mes de haas uit.
• Leg de haas op een met bakpapier beklede bakplaat.
• Herhaal dit totdat u bijna al het deeg hebt gebruikt.
• Van het overige deeg poten en neuzen vormen en op de hazen leggen.
• Klop het ei even los en bestrijk de hazen ermee.
• Van de spaghetti maakt u baardharen, de rozijnen kunt u gebruiken voor de ogen (deze even licht aandrukken).
• Laat de hazen 45 minuten narijzen bij kamertemperatuur.
• Temperatuur en baktijd: Elektrische oven: 200°C, heteluchtoven: 180°C, gasoven: stand 4, baktijd: ongeveer 15 minuten.
• Schuif de bakplaat in de oven.
• Haal de Paashazen na het bakken van de bakplaat en laat ze afkoelen op een rooster.
• Tip: de Paashazen kunt u naar eigen inzicht versieren met Amandelen, Schijfstiften, strooidecor en Gebaksglazuur.