Vlaai-het-zelf

Ingrediënten

Inhoud vlaaihetzelf-pakket – Zelf toevoegen: 1-2 eetlepels suiker

Zelf toevoegen: (indien bij vershuys besteld dan zit dit in uw pakket toegevoegd)

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 180 graden
Deeg in 2 stukken verdelen van 150 gram. Deeg kneden totdat het zacht is en er
2 mooie ronde bollen van maken
In elke bakvorm een bol deeg leggen in het midden van de bakvorm. De bolgelijkmatig platdrukken totdat de hele vorm en zijkanten netjes bekleed zijn
100 ml water met 40 gram gele roompoeder (dus de helft van de inhoud van hetzakje nemen!) met mixer in 2 minuten opkloppen (Bij handmatig kloppen ca. 3minuten)
De gele room gelijkmatig verdelen op de deegbodems
Bakken: 180 graden, 20 minuten. Na het bakken de bodems laten afkoelen (ca.30 minuten)
100 ml water met de resterende 40 gram gele roompoeder met elektrische garde in 2 minuten opkloppen
1 á 2 eetlepels suiker naar eigen smaak toevoegen aan 1 beker slagroom. De slagroom opkloppen (De andere beker bewaren voor de afwerking van de vlaai).
De gele room mengen met de slagroom. Dit mengsel netjes over de 2 bodems verdelen tot aan de rand.
Snij beiden vlaaien in 4 gelijke parten met een groot mes
Leg de vlaaien vol met de verse aardbeien. Bewaar 1 aardbei met steeltje voor de afwerking
1 á 2 eetlepels suiker naar eigen smaak toevoegen aan de andere beker slagroom. De slagroom met de mixer opkloppen
De spuitzak afknippen (ca 3 cm) en vullen met de geklopte slagroom
Mooie bolletjes spuiten op elke partje van de vlaaien en versieren met partjes van ¼ aardbei
Extra versier-tip: Versier de vlaai nog extra met bijvoorbeeld hagelslag, gekleurde muisjes, vers fruit, snoepjes etc. etc. etc.

Bekijk ook het filmpje van VlaaiHetZelf op de website www.vlaaihetzelf.nl

Het vlaai-het-zelf pakket kunt u ook bestellen op: www.vershuys.com/

Gerechten