Frambozentaartje
Ingrediënten
- oublie koekjes
- 100 gr gesmolten boter
- 100 gr bloem
- 100gr poedersuiker
- 110 gr eiwit
- frambozen room
- slagroom beetje gezoet
- frambozenjam (raspberry max)
- mascarpone
- Verse frambozen
- Frambozen met zoete aceto
- Yoghurtijs en frambozencoulis
Bereidingswijze
- Smelt de boter
- Voeg poedersuiker en eiwit toe meng dit
- En als laatste de bloem erbij
- Deze op een bakplaat met bakpapier of siliconenmatje met een lepel uit strijken naar de gewenste vorm.
- Afbakken op 180 graden ( hete lucht oven)
- Leg een koekje op het bord spuit hier op de frambozenroom en leg hier naast de frambozen. Leg hier nog een koekje bovenop en doe nog eens hetzelfde.
- Spuit de aceto in de frambozen en leg deze ook op het bord
- Doe het yoghurtijs erbij en het is klaar om geserveerd te worden
