Baklava

Ingrediënten

• 1 pakje kant en klare baklava yufka
• 300 gram walnoten
• 1/2 theeglas zonnebloemolie
• 2 theeglazen water
• 2 theeglazen suiker
• 1 theelepel citroensap

Bereidingswijze

• We nemen 1 baklava vel en openen deze op.
• Van rechts naar links strooien we in 1 lijn walnoten op deze vel.
• Daarna rollen we de vel op een langwerpige baklava-stok.
• We schuiven de baklava naar elkaar toe en snijden het daarna in stukken.
• Hierna gaat het op een ovenschaal.
• Herhalen tot alle vellen op zijn.
• 25 min in een over van 175C.
• We doen het water, suiker en citroensap in een pan en laten de siroop koken.
• Nadat de siroop begint te koken, laten we hem op een laag vuurtje nog eens 15 min doorkoken.
• Nadat de siroop wat is afgekoeld, kunnen we hem over de baklava heen gieten.
• Een uur of 3 laten staan en eet smakelijk!