Dimsum van Paddenstoelen
Ingrediënten
- wonton vellen
- champignons
- bosui
- knoflook & sjalot (fijn gesneden)
- soja saus
Bereidingswijze
- fruit de fijn de sjalot en knoflook aan met de fijngesneden champignons in een scheutje knoflook olie
- bak goed aan tot mooi bruin, blus af met een beetje soja saus, tot de saus is verdampt
- voeg de ringetjes bosui toe en laat afkoelen
- voeg peper toe
- maak pakketjes van 1 theelepeltje champignons en de wontonvellen en plak dicht met eigeel en frituur
- serveer met een lekker sausje
